2009-4-01 今日特餐

今日特餐Today’s Special

磨菇培根醬鲂魚排 Gurnet Filet with Bacon and Mushroom Source NT$195

和風壽喜燒 Thin Pork Filet Japanese Style NT$195

養生素肉麵 Vegetarian Noodle Soup NT$170

素貢丸咖哩飯 Vegetarian Meatball Curry Rice NT$190





以上特餐均有附湯、甜點、飲料(冷/熱紅茶、冷/熱綠茶; 或點選其它飲料可扣抵50元)
All meals above come with free soup, desert, and drinks (ice/hot Black Tea or ice/hot Green Tea; or it may deduct NT$50 for ordering other drinks)

2009-3-31 水杯

我們使用的水杯是法國製造的. 很昂貴, 也很美麗.

這組水杯的製作工藝基本上屬於琉璃. 燒灼的溫度高, 也屬強化玻璃. 它的製作方法是:

先將熔融高溫的透明玻璃漿澆在杯子的內模上(杯底朝上,杯口在下); 然後在杯子底部另外澆上些許藍色玻璃漿. 藍色玻璃漿混著透明玻璃漿, 順勢流下, 然後趁熱壓上杯子的外模, 讓杯子成型.

用這樣的製作法, 基本上沒有兩個杯子的色澤, 花紋是相同的. 同時因為外模和內模之間是開放式, 沒有咬合, 所以杯口的邊緣是自由開放的, 所以也沒有兩個杯子的杯口是完全相同. 杯口也呈現出美麗的不規則形. 法國人的美感也表現無疑.

雖然只是一個小水杯, 希望我們的用心能讓每一位坐下來的客人都能在第一時間感受到視覺的美麗.

希望您常來享受.

2009-3-31 今日特餐

今日特餐Today’s Special

紅燒獅子頭 Pork Meatball with Vegetable Chinese Style NT$195

泰式烤雞排 Roasted Drum Stick Thai Style NT$195

養生素肉麵 Vegetarian Noodle Soup NT$170

素貢丸咖哩飯 Vegetarian Meatball Curry Rice NT$190

以上特餐均有附湯、甜點、飲料(冷/熱紅茶、冷/熱綠茶; 或點選其它飲料可扣抵50元)
All meals above come with free soup, desert, and drinks (ice/hot Black Tea or ice/hot Green Tea; or it may deduct NT$50 for ordering other drinks)

2009-3-30 今日特餐

今日特餐Today’s Special

日式咖哩牛腩 Curry Beef Japanese Style NT$195

泰式烤雞排 Roasted Drum Stick Thai Style NT$195

養生素肉麵 Vegetarian Noodle Soup NT$170

素貢丸咖哩飯 Vegetarian Meatball Curry Rice NT$190

以上特餐均有附湯、甜點、飲料(冷/熱紅茶、冷/熱綠茶; 或點選其它飲料可扣抵50元)
All meals come with free soup, desert, and drinks (ice/hot Black Tea or ice/hot Green Tea; or it may deduct NT$50 for ordering other drinks)

2009-3-29 星期天

今天大廚沒來. 我只好自己下場操刀了.

中午還好, 沒有太多人, 但還算有生意.

這裡的空氣真的比台北好. 有點雨絲的上午, 過來的人還是很多. 中午過來吃早飯的人還真不少.

今日特餐Today’s Special

和風壽喜燒Pan Fried Thin Pork Filet Japanese Style NT$195

泰式烤雞排 SRosted Drum Stick Thai Style NT$195

養生素肉麵 Vegetarian Noodle Soup NT$170

素貢丸咖哩飯 Vegetarian Meatball Curry Rice NT$190


以上特餐均有附湯、甜點、飲料(冷/熱紅茶、冷/熱綠茶; 或點選其它飲料可扣抵50元)
All meals above come with free soup, dessert, and drinks (ice/hot Black Tea or ice/hot Green Tea; or it may deduct NT$50 for ordering other drinks)

2009-3-28 第二天

今天適逢陰雨. 有點涼意的星期六又逢春雨, 這些老饕們就賴在被窩裡不起來了.

我們早上生意清淡, 大家樂得清閒. 上面是今天的菜單還有特別節目.

今天第一個最小的客人, 也是大廚盧嫂的乾孫子.

前院裡仍然堆滿了朋友們送來的花..

2009-3-27 招牌

今天我們的招牌終於掛上去了. 也標榜著正式進入這個圈子, 面臨競爭了.

招牌是壓克力做的. 採用半固定的形式. 燈光還沒有弄好. 打上燈光, 晚上一定別有一番風情.