我們找的蛋糕櫃小巧玲瓏, 據說它是台製蛋糕櫃中最好的一種, 只是我們選的體積比較小一點.霜淇淋機是美製的. 品質很好, 但是保養非常麻煩. 提供設備的公司派了師傅來講解, 只有我一個人聽講. 過了兩天, 似乎就忘得差不多了. 希望正式使用的時候, 我們不會出亂子. 操作並不麻煩, 但是保養就有很多程序. 美國的設備一般來說都有一樣的問題, 不夠貼心, 不能完全替客人著想. 相對的, 日本人就比較細膩, 能夠提供比較好的人機關係. 但是美國機器耐用, 耐操, 所以有些設備還是美國的比較好. 霜淇淋機就是其中之一.
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